News
Servicepersonal jetzt sicher
Erst wenige Hotels und Restaurants haben sich auf Menschen mit Lebensmittelallergien eingestellt. Nun wurde auch das Servicepersonal einiger Häuser geschult.
AIDA: Noch mehr Service für Allergiker
Bordrestaurants sind bestens auf Lebensmittelallergien eingestellt. Schon seit vielen Jahren gibt es gluten- und laktosefreien Gerichte an Bord der AIDA Schiffe.
Allergikern ein guter Gastgeber sein
AHGZ - Lebensmittelunverträglichkeiten hindern viele Menschen am Genießen. Pfiffige Gastronomen bieten problemlos Ersatz für Gluten, Milch & Co.
Piktogramme für Lebensmittelallergien
Erstmals wurden jetzt eindeutige und klare Piktogramme für die wichtigsten Lebensmittel-Intoleranzen geschaffen. Egal ob in der Menükarte, der Website oder gleich am Eingang ...
Carlo615 macht's vor: Allergiker willkommen
Über 4 Millionen Deutsche leiden unter einer Lebensmittel-Allergie. Die Hotelschule Rostock und das Restaurant CarLo615 wollen diesen Menschen jetzt den Restaurantbesuch erleichtern.
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Allergieinfos
Schulungstermine für Küche und Service Informationen finden Sie
hier