News
Allergikern ein guter Gastgeber sein
AHGZ - Lebensmittelunverträglichkeiten hindern viele Menschen am Genießen. Pfiffige Gastronomen bieten problemlos Ersatz für Gluten, Milch & Co.
Piktogramme für Lebensmittelallergien
Erstmals wurden jetzt eindeutige und klare Piktogramme für die wichtigsten Lebensmittel-Intoleranzen geschaffen. Egal ob in der Menükarte, der Website oder gleich am Eingang ...
Carlo615 macht's vor: Allergiker willkommen
Über 4 Millionen Deutsche leiden unter einer Lebensmittel-Allergie. Die Hotelschule Rostock und das Restaurant CarLo615 wollen diesen Menschen jetzt den Restaurantbesuch erleichtern.
Gastronomen engagieren sich für Sie
Eine immer größer werdende Anzahl von Menschen mit Lebensmittelallergien sollte Grund genug sein, sich auf die Probleme der Betroffenen einzulassen.
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Allergieinfos
Schulungstermine für Küche und Service Informationen finden Sie
hier